2018年05月24日
川エビ（手長エビ）食べてみた
2018/5/20(日)
はちこパーティーに向けてセルフ調達した川エビを、お客様と一緒に素揚げにして食べてみた。
泥抜きしてないけど、概ね泥臭くもなく、かなりおいしかった！
これはビールのお供。
お客様が舞阪港の朝一でゲットしてきてくれたメヒカリの干物は、超脂がのってて、
これは日本酒のお供。
主役のはちこは、塩麹で漬けた鶏肉といっしょにソテーしてみた。
私の処理の仕方もあながち間違いではなくて、おいしくたいらげた。
わさび醤油のお刺身もおいしかった。
これはビールも日本酒もお供できる。
次回、エビが大きくなって立派なハサミになる真夏にまたやろうということになった！
ので、その時は川エビ採りに再挑戦しよう！
はちこパーティーに向けてセルフ調達した川エビを、お客様と一緒に素揚げにして食べてみた。
泥抜きしてないけど、概ね泥臭くもなく、かなりおいしかった！
これはビールのお供。
お客様が舞阪港の朝一でゲットしてきてくれたメヒカリの干物は、超脂がのってて、
これは日本酒のお供。
主役のはちこは、塩麹で漬けた鶏肉といっしょにソテーしてみた。
私の処理の仕方もあながち間違いではなくて、おいしくたいらげた。
わさび醤油のお刺身もおいしかった。
これはビールも日本酒もお供できる。
次回、エビが大きくなって立派なハサミになる真夏にまたやろうということになった！
ので、その時は川エビ採りに再挑戦しよう！
Posted by 袋井P at 11:15│Comments(4)
│ツアー・イベント
この記事へのコメント
手長エビもハチコも目光もめちゃうまだった。
久保田もビールもご馳走様でした。
久保田もビールもご馳走様でした。
Posted by 毛蟹 at 2018年05月24日 11:38
川エビ美味しかったです。
次は、採集から参加します。
5/27のファンで¥1500の割引券使います。
次は、採集から参加します。
5/27のファンで¥1500の割引券使います。
Posted by ムーチョ at 2018年05月26日 11:18
ムーチョ様
親睦会ご参加ありがとうございました！
夏は川遊びもお待ちしてます。
自分で採って食べると、なおさらありがたみを感じる。
明日のツアー、1500円割引券ご利用了解です。
親睦会ご参加ありがとうございました！
夏は川遊びもお待ちしてます。
自分で採って食べると、なおさらありがたみを感じる。
明日のツアー、1500円割引券ご利用了解です。
Posted by FunSea at 2018年05月26日 11:25
ムーチョ様
親睦会ご参加ありがとうございました！
夏は川遊びもお待ちしてます。
自分で採って食べると、なおさらありがたみを感じる。
明日のツアー、1500円割引券ご利用了解です。
親睦会ご参加ありがとうございました！
夏は川遊びもお待ちしてます。
自分で採って食べると、なおさらありがたみを感じる。
明日のツアー、1500円割引券ご利用了解です。
Posted by FunSea at 2018年05月26日 11:25
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
画像一覧 
